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【活动】中洋酒店开展“安全服务质量月”系列活动

 
武昌区消防大队对中洋酒店进行消防安全检查(视频截图)
 
  连日来,集团下属中洋酒店持续开展本年度安全服务质量月系列活动,各部门、各岗位人员积极配合、协调联动,服务质量与安全意识两手抓,内部管理日趋规范,销售业绩稳步提升。据了解,本次活动自4月下旬开始,将持续推进到8月份。受惠于活动开展的东风,酒店当期销售额同比有大幅度提升。
  “抓形象、保服务,抓细节、保安全,抓销售、保业绩”,活动相关负责人用“三抓三保”对质量月作了整体概括。所谓“抓形象、保服务”,指的是从酒店的日常管理、对外营销、往来接待、服务细节等各方面入手,提升酒店服务质量,树立良好品牌形象。相关负责人表示,与区域内同等级酒店相比,中洋的硬件设施不落人后,某些方面甚至还趋于领先。然而,软性的服务方面则有待进一步提升。为此,酒店通过加强管理、流程细化与业务培训相结合,确保所有服务人员能在较短的时间内提升个人业务素质与专业水平,为顾客提供更贴心、更细致的服务。
  “抓细节、保安全”是指从细微之处着手,确保酒店消防安全与食品安全。5月底,武昌区消防大队会同湖北电视台对酒店进行了消防安全检查,针对安全培训情况、灭火设备使用情况、消防室功能状况等诸多易于出现安全隐患的环节进行了全方位排查,排查结果全部合格。此外,酒店还组织人员对餐饮后厨、食材来源、餐具消毒与存放等涉及食品安全的各项内容进行了突击检查,并着手建立食品安全长效管控机制。
  “抓销售、保业绩”是指拓展销售渠道,创新营销方法,确保完成乃至超额完成全年销售指标。酒店相关负责人表示,传统的营销方式已经不能满足当前的市场需求,要在思想与手段上双革新。首先,酒店管理者要有“走出去”的意识与魄力,通过积极参与政府及行业协会组织的博览会、展销会等推广活动,宣传并扩大酒店品牌影响力;其次,要重视销售员个人品牌的打造与推广,要求每位销售员都能广泛建立个人营销圈,积极拓展市场关系。第三是要加强网络订单的拓展与处理能力。鉴于当前消费者消费习惯的转变,网络订单在酒店整体销售额中所占的比重越来越大。因此,加大投入线上营销力度,在网络平台占有一席之地是当前扩大酒店整体营业额的有效手段。